Multifunkční pyrolytická trouba DE DIETRICH DOP8786BB   

• Špičková horkovzdušná trouba s WIFI s možností ovládání přes aplikaci De Dietrich Smart Control II, s plně automatickým pečením CHEF, nízkoteplotním pečením a pyrolýzou
• Barevné provedení Coal Black v kombinaci antracitu a černého skla
• Intuitivní ovládání s velkým 6“ TFT displejem s barevnými snímky a obrázky pokrmů
• 15 pečících funkcí trouby včetně Multifunkce+ a pečení chleba
• Režim Chef s vlhkostním čidlem Perfect Sensor: automatické pečení pro 17 druhů pokrmů
• Kulinářský průvodce pro 50 druhů pokrmů, režim nízkoteplotního pečení pro 10 druhů pokrmů
• Režim Cukrář pro 14 francouzských sladkých receptů, funkce Sušení a Sabat
• 3 úrovně automatického pyrolytického čištění včetně PyroExpress 59 min.
• Pomalé dovírání dveří trouby Soft Close, chladná dvířka trouby Cold Door se 4 skly
• Variabilní gril se 4 stupni výkonu, objem trouby 73 l
• Příslušenství: šestiúrovňové vodící rošty, teleskopický výsuv plechu, 2 plné a 2 poloviční rošty, hluboký plech

Automatické pečení Chef se sondou Perfect Sensor

Trouby De Dietrich Vám přinášejí exkluzivní technologii pro zcela autonomní přípravu pokrmů. Pečení nebylo nikdy jednodušší.

Funkce "Chef" umožňuje maximálně snadnou přípravu až 17 nejoblíbenějších pokrmů v plně automatickém režimu. Postačí pouze 3 kroky:
1. v menu funkce Chef zvolit příslušný pokrm
2. vložit pokrm do úrovně trouby, kterou Vám sama na displeji doporučí
3. spustit pečení

Technologie „Chef“, patentovaná společností De Dietrich, se pomocí sofistikovaných algoritmů postará o vše ostatní. Sama si nastaví vhodný typ pečení, ideální teplotu pečení a správný čas přípravy. Díky dokonale přesnému teplotnímu a vlhkostnímu čidlu Perfect Sensor si trouba neustále hlídá celý proces pečení a poskytuje zpětnou vazbu elektronickému regulátoru, který průběžně upravuje všechny parametry pečení pro naprosto bezchybný výsledek.

Podívejte se, jak snadné je pečení s funkcí Chef: 

De Dietrich Smart Control

Trouba od společnosti De Dietrich umožňuje spárování s vašim smartphonem nebo tabletem a následné pohodlné ovládání přes aplikaci De Dietrich Smart Control. Díky Wi-Fi konektivitě a aplikaci Smart Control lze s troubou snadno komunikovat a upravovat veškeré parametry pečení na dálku například od kuchyňského stolu nebo klidně i od stolu pracovního ve Vaší kanceláři. Můžete tak zahájit přípravu svého oblíbeného pokrmu s předstihem a ušetřit  spousty drahocenného času, který můžete následně věnovat své rodině, přátelům nebo svým koníčkům.

Aplikace De Dietrich Smart Control Vám umožní řídit a ovládat veškeré funkce trouby. Od plně automatického programu Chef, přes nízkoteplotní programy, recepty Patiserie/ a programy kulinářského průvodce až po programy Expert, určené zkušenějším kuchařům.

Aplikace obsahuje spoustu receptů z celého světa doplněných o podrobný popis jejich přípravy. Můžete se tak virtuálně propojit s celým kulinářským světem.

Pyrolytické čištění trouby

S troubou vybavenou technologií pyrolytického čištění můžete starosti s čištěním trouby jednou provždy hodit za hlavu. V menu trouby si pouze zvolíte jeden z dostupných režimů pyrolytického čištění dle míry zašpinění a o zbytek se trouba postará sama. 
Během pyrolytického čištění se trouba rozehřeje na teplotu až 500 °C a tímto se veškeré nečistoty uvnitř trouby promění v popel. V procesu pyrolýzy se takto dokonalé vyčistí i velmi obtížně přístupná místa, jako jsou rohy trouby nebo mřížky ventilátoru, vše se jednoduše spálí na jemný prach. Ten poté stačí pouze setřít vlhkým hadříkem a trouba bude opět jako nová a připravena na další kulinářské výzvy. 
Pyrolytické čištění je nejúčinnější, nejhygieničtější a nejpohodlnější způsob čištění vnitřního prostoru trouby. Díky této revoluční technologii můžete zapomenout na namáhavé a neefektivní ruční odstraňování připálených zbytků jídla.

Nízkoteplotní pečení

Tento šetrný, pozvolný a rovnoměrný způsob pečení při teplotách pohybujících se v rozmezí 73 až 100 °C je ideální pro přípravu obzvláště jemného a chutného masa. Nízkoteplotní pečení bylo donedávna doménou zejména špičkových profesionálních kuchařů, jelikož v běžných troubách tento proces vyžaduje trpělivost, cit a značné zkušenosti. Naštěstí díky plně automatickým nízkoteplotním programům v troubách De Dietrich si může tento vybraný způsob úpravy dopřát každý, navíc s garancí bezchybných výsledků.

Obsluha programu je skutečně snadná. Stačí si pouze zvolit správný pokrm a jeho hmotnost. Trouba si se vším poradí na jedničku a automaticky připraví jídlo přesně dle Vašich představ. Ať už se jedná o růžové nebo dobře propečené jehněčí, pečený telecí či hovězí steak v úpravě rare, medium nebo well-done, pečené vepřové maso, jehněčí maso, kuřecí maso, malé nebo celé větší ryby. Nízkoteplotní pečení Vám skvěle poslouží také při přípravě zdravých domácích jogurtů. 

Trouby De Dietrich jsou vybaveny speciálním roštem, který zajistí dokonalou cirkulaci teplého vzduchu a maso tedy není nutné otáčet. Doba pečení je dlouhá, ale velmi mírná a má hned několik fází v závislosti na typu masa. U některých programů se na konci pečení spustí automaticky program udržování teploty pokrmu, díky čemuž zůstane maso lahodné a křehké.  Budete opravdu překvapeni, jak perfektně propečený a dokonale šťavnatý výsledek Vám trouby De Dietrich předloží. 

Ovládací panel Connaisseur

Rozhraní Connaisseur je vybaveno přehledným celobarevným 6″ displejem s fotkami ve vysoké kvalitě, které reálně zobrazují zvolený pokrm, nebo funkci. Orientace v nabídce programů a funkcí je tedy velmi snadná a ovládání zcela intuitivní pomocí otočného voliče a dotykových tlačítek na displeji. Na výběr máte z mnoha režimů, například Automatický program Chef, Kulinářský průvodce, Nízkoteplotní pečení, Cukrář a další. Každá možnost je doprovázena jedinečným a realistickým zobrazením. 

Quattro Pulse

Systém QUATTRO PULSE použitý v troubách De Dietrich, přináší zcela novou úroveň rovnoměrné cirkulace horkého vzduchu uvnitř pečící trouby. Tento inovovaný způsob distribuce tepla využívá obráceného proudění vzduchu s difuzorem, kdy je vzduch z trouby ventilátorem nasáván a ohříván topným tělesem. Horký vzduch je poté vyfukován zpět dovnitř trouby čtyřmi vývody v rozích zadní stěny trouby.
Tím je zajištěna dokonale rovnoměrná a stabilní teplota v celém prostoru trouby, díky níž můžete dokonale péct i to nejjemnější cukroví nebo pečivo hned na několika úrovních současně. Vše bude rovnoměrně propečené, přesně takové, jaké je chcete, a to z jakékoliv úrovně.

Multifunkce Plus

Multifunkce Plus umožňuje součastnou přípravu jídla až ve 3 úrovních najednou bez rizika smíchání chuťí a vůní a dosažení výjimečných výsledků při přípravě pokrmů s vysokým obsahem vody.

Kulinářský průvodce

Potřebujete li pomoci s přípravou Vašich kulinářských výtvorů, máte v podobě trub De Dietrich k ruce skutečného odborníka. Po výběru některého z mnoha desítek předem naprogramovaných známých i méně známých receptů a zadání hmotnosti potraviny, si trouba automaticky určí vhodný režim přípravy, stejně jako ideální teplotu a přesný čas potřebný k pečení.

Pâtisserie - Cukrář

Makronky, kanely, čokoládové fondány ... Pokud považujete francouzské cukrářské výrobky za součást kulinářského umění, už se nemusíte cítit méněcenně. S multifunkčními troubami od De Dietrich se můžete stát francouzským cukrářem kdykoli. Spolehnout se můžete na speciální menu, exkluzivní pro De Dietrich, které vám hravě pomůže vyrobit tyto chutné cukrářské klasiky. Vyberte si ze 14 dostupných receptů pro automatické pečení a nechte se zahrnout komplimenty.

Funkce sušení

De Dietrich ve svých nových troubách přináší funkci, v dnešní době téměř nepostradatelnou. Proces dehydratace vám umožní sušení velkého množství různých potravin včetně ovoce, zeleniny, hub, aromatických bylin nebo koření při dokonale řízené teplotě mezi 35 °C a 80 °C. Celý proces sušení zabraňuje vytváření bakterií, potraviny tak můžete uchovat i po několik měsíců a mít je po ruce kdykoliv budete chtít. K sušení vybírejte jen zralé suroviny, bez známek poškození, napadení hnilobou či plísní. Nebojte se sušit kyselé, nebo málo sladké plody (například kyselá jablka), právě naopak! V surovinách se v průběhu dehydratace koncentrují cukry a přírodní aroma, takže oproti čerstvým potravinám mají výraznější a sladší chuť.               
Pokud chcete předejít zhnědnutí některých druhů ovoce (hrušek, jablek, meruněk apod.), tak nakrájené plátky ovoce před sušením namočte do směsi připravené z 250 ml vody a 1 lžíce citrónové šťávy.
V multifunkčních troubách od De Dietrich můžete sušit ovoce i zeleninu zároveň!

Vždy používejte pouze čerstvé suroviny. Pečlivě je omyjte, nechte okapat a osušte je. Položte na rošt papír na pečení a na něj rovnoměrně rozložte nakrájené suroviny. Použijte lištu na úrovni 1 (máte-li více roštů, zasuňte je na lišty na úrovních 1 a 3). Suroviny s velkým obsahem vody během sušení několikrát obraťte. Hodnoty uvedené v tabulce se mohou lišit v závislosti na typu sušených surovin, jejich zralosti, tloušťce a jejich vlhkosti.

Soft Close

Speciální mechanismus dvířek zajišťuje jejich pomalé zavření. Troubu tak snadno zavřete i bez uchopení madla rukou a téměř nehlučně.

Cold Door

Pyrolytické trouby disponují zesílenými celoskleněnými dvířky se 4 skleněnými panely a ventilací. Díky této jedinečné konstrukci zůstává vnější strana dvířek relativně chladná a bezpečná na dotyk. Teploty na povrchu nikdy nepřekročí:

• 40 °C ve středu dvířek během pyrolýzy
• 65 °C v nejteplejším místě dvířek během pyrolýzy
• 30 °C ve středu dvířek během pečení

Díky celoskleněnému vnitřnímu povrchu a snadno rozebíratelné konstrukci je možné dvířka dokonale vyčistit, aby byla opět jako nová.

Pyro Express 59min

Pyro Express je nová forma pyrolytického čištění. Tato funkce dokáže efektivně zužitkovat zbytkové teplo předchozího pečicího cyklu a díky tomu ušetříte až 50% elektrické energie. Pyrolytické čištění vaší trouby bude v expresním režimu trvat pouhých 59 minut.

Technické specifikace:

Základní parametry

Typ trouby: Multifunkce plus

Barva trouby: Grafitová

Objem: 73 l

Displej: Barevný dotykový displej s obrázky a popisy

Typ ovládání trouby: Dotykové ovládání s otočným voličem

České menu trouby: Ano

Energetická třída trouby: A+

Celkový příkon: 3 385 W

Příkon grilu: 2 100 W

Čištění: Pyrolytické

Vnitřní povrch: Pyro-Clean smalt

Celoskleněné dveře: Ano

Počet skel ve dveřích trouby: 4

Rozebíratelná skla dveří: Ano

Osvětlení trouby: Halogen 1 x 25 W

Světlo spínané otevřením dveří: Ano

Napájení: 220-240 V / 50 Hz / 16 A

Přívodní kabel trouby: Bez koncovky

Programy

Automatické programy pro přípravu pokrmů: Ano

Počet automatických programů pro přípravu pokrmů: 50

Způsob pečení: Multifunkce PLUS

Počet funkcí Expert: 12

Programy asistovaného pečení: Horkovzdušné pečení, Chléb, Rozmrazování, Konvenční ohřev, Konvenční ohřev s ventilátorem, ECO pečení, Spodní ohřev s ventilátorem, Gril s ventilátorem, Udržování v teple, Variabilní gril, Sušení, Sabat

Funkce Cukrář: Ano

Průvodce pečením: 50 druhů pokrmů

Programy ICS (Chef): 15 druhů pokrmů

Nízkoteplotní pečení: 10 druhů pokrmů

Sušení potravin: Ano

Sabat: Ano

Pečení chleba: Ano

Horkovzdušné pečení: Ano

Pyrolytické čištění: Pyrocontrol - 3 úrovně vč. PyroExpress 59 min

Funkce

Udržování v teple: Ano

Pyrocontrol: Ano

Systém Auto Stop: Ano

Uzamčení ovládacího panelu: Ano

Cold Door: Ano

Soft Close: Ano

Doporučení umístění v troubě: Ano

Doporučení teploty: Ano

Příslušenství

Boční vodící žebřinky: 6 úrovní - chromované provedení

Teleskopický výsuv: 1x

Bezpečnostní rošt s madlem: 2 ks

Poloviční rošt na polévání: 2 ks

Plech 45 mm: 1

Rozměry a hmotnost

Hmotnost (kg): 38 kg

Hmotnost (kg): 42 kg

Rozměry otvoru pro vestavbu (V x Š x H): 58,5 x 56 x 55,5 cm

Vnější rozměry s madlem (V x Š x H): 59,2 x 59,2 x 60,9 cm

Rozměry v obalu (V x Š x H): 67 x 64 x 66 cm

Hmotnost netto / brutto: 36,6/38 kg

Poznámka: Přes pečlivou správu dat si vyhrazujeme právo na provádění technických změn: chyby a odchylky v obrazovém a textovém obsahu.